とよくに農園の白米粉、玄米粉は古米や選別で弾かれたお米は使っていません。

米粉専用の製粉所にて製粉をお願いしていますので、グルテン混入の心配はありません。

白米粉の原材料は、とよくに農園の“あけぼの”

ふんわりとしたパンやお菓子作りに最適です！

揚げ物の衣に使えば、油の吸収が少なくヘルシーにカラッと揚がります。
油の汚れも少ないです。
その他、お好み焼きやたこ焼きはもっちりと、パンケーキもふっくらと焼きあがります。

玄米粉の原料は、とよくに農園の“にこまる”

玄米ならではの香ばしさがあり、小麦粉を米粉に代替した際に覚えるような物足りなさを感じさせません。

お菓子作り以外にも、各種お料理で活躍します。揚げ物の衣、あんのトロミ、クリームシチュー、お好み焼きなどなど可能性は無限大！
玄米に豊富に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維はそのままの玄米粉で、日々のおやつやお食事をもっと豊かにお楽しみください♪