日本一の豊後牛。
なかでも久住高原牛は特別です。

大正時代から全国にその名を轟かす伝統のブランド「豊後牛」は、全国のブランド牛の種牛（生みの親）は実はほとんどが竹田産まれなのです。
そして2017年、和牛のオリンピックといわれる全国和牛能力共進会で、「豊肥和牛育種組合（竹田市・豊後大野市）が「種牛の部」で日本一に輝きました。
なかでも「久住高原牛」は、西日本有数の高原地でのびのび育った特別な牛。
久住高原牛ならではのサシと柔らかくて深い味わいのモモブロックは、紛れもなく最高レベルの品質です。