【とよくに農園】こだわりのおいしいお米です

稲の生育特性や、微生物・小生物の働きや、雑草の生える理由を学んだ上で、稲が本来持つ生命力を発揮させ、微生物・小生物の営みを活かし、雑草が生える必要のない環境を整えることで、2020年より栽培期間外も含め一切の農薬、化学肥料、除草剤を不要とした稲作を実践しています。

標高350mの中山間地域で周りをぐるりと山に囲まれた盆地を形成している為、昼夜の寒暖差が大きく、かつてより美味しいお米の産地として知られています。阿蘇の伏流水で長い時間と距離をかけて磨かれた超軟水が田を満たしています。